UPE SSA 2015
Em 1625, uma frota da Companhia das Índias Ocidentais, ao chegar ao Brasil, no litoral entre Pernambuco e Bahia, desembarcou vários marinheiros doentes com os mesmos sintomas. No princípio do século XVIII, quando o corsário francês Du Guay-Trouin chegou ao Rio de Janeiro, com 18 navios ancorados, havia quase 500 homens doentes, apresentando os seguintes sintomas: hemorragia, sangramento nas gengivas e muita fraqueza. Foi nessa época que se descobriu o mal que afligia os navegadores, e seu tratamento era baseado no complemento alimentar.
Adaptado de Navegação dos séculos XVII e XVIII – Rumo: Brasil, de Lucy Maffei Hutter.
Complete o período abaixo, assinalando a alternativa CORRETA que contém os respectivos termos.
O texto acima se refere à doença chamada _______[I]_______, cujo tratamento se baseia na ingestão de alimentos ricos em _______[II]_________, encontrados, principalmente, em _______[III]________.
I – Anemia; II - Vitamina B; III – carnes e leite
I – Escorbuto; II – Vitamina C; III - frutas cítricas, verduras frescas e cruas
I – Raquitismo; II – Vitamina D; III – laticínios e gema de ovo
I – Beribéri; II – Vitamina B1; III – carnes e legumes
I – Hanseníase; II – Vitamina E; III – cereais integrais e óleos vegetais
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