UFRGS BIO QUIM GEO 2011

Diversos órgãos vegetais fazem parte de nossa alimentação.
Em termos biológicos, a abóbora, o tomate e o pimentão constituem
a
frutos verdadeiros.
b
pseudofrutos.
c
legumes.
d
infrutescências.
e
frutos partenocárpicos.
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Resposta
A
Tempo médio
45 s

Resolução

Em Botânica, fruto é o órgão originado do ovário (e, eventualmente, de outras partes florais) após a fecundação, contendo as sementes. Quando consumimos abóbora, tomate ou pimentão, estamos ingerindo exatamente essa estrutura: o ovário desenvolvido da flor, com sementes no interior.

Portanto, biologicamente, esses alimentos são frutos verdadeiros, pois derivam exclusivamente do ovário da flor após a fecundação. Não se encaixam em outras categorias como pseudofrutos (quando outras partes florais, como receptáculo ou pedúnculo, participam majoritariamente da formação) nem infrutescências (conjunto de frutos de uma inflorescência).

Resposta: Alternativa A.

Dicas

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Lembre que fruto verdadeiro se origina do ovário e contém sementes.
Observe que abóbora, tomate e pimentão possuem sementes internas.
Se outras partes florais não participam majoritariamente, não se trata de pseudofruto.

Erros Comuns

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Confundir o termo culinário "legume" com a definição botânica.
Achar que qualquer fruto com polpa carnosa é pseudofruto, esquecendo a origem do ovário.
Associar ausência de sementes visíveis (em tomates sem sementes) a partenocarpia, sem considerar a forma natural.
Revisão

Fruto verdadeiro: estrutura derivada apenas do ovário fecundado, contendo sementes.

Pseudofruto: parte comestível formada principalmente por outras estruturas florais (ex.: receptáculo no caju, pedúnculo no morango).

Infrutescência: conjunto de frutos de uma mesma inflorescência que se soldam (ex.: abacaxi, figo).

Fruto partenocárpico: fruto desenvolvido sem fecundação, logo sem sementes (ex.: banana comercial).

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