FIP-Moc Saúde 2016/2

Composição de alimento por 100 gramas de parte comestível

Sobre os dados da tabela, são feitas as seguintes afirmativas:

I. A batata-doce é um importante aliado no emagrecimento e na prática de exercícios físicos, por ser uma opção vantajosa de liberação gradual de açúcares para o sangue e de fornecimento de energia.

II. O consumo da batata-inglesa é vantajoso com relação ao da batata-doce, para os casos em que se desejam mais proteínas e baixos índices de açúcar no sangue, o que auxiliaria no emagrecimento.

III. A batata industrializada pode ser um importante aliado, antes dos exercícios, pois libera grande quantidade de energia e de proteínas, diminuindo a produção de insulina pelo pâncreas.

É correto o que se afirma apenas em:

III

I e II

I e III

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