UNIFOR Medicina 2017/2
Com base no relatório da OMS, pelo menos 41 milhões de crianças com menos de cinco anos são obesas ou estão acima do peso no mundo. No Brasil, a tendência também preocupa, com um terço das crianças acima do peso ou obesas. Segundo o médico e pesquisador da área da nutrição, Dr. Patrick Rocha, a falta de uma orientação e educação alimentar é um dos grandes problemas. Para ajudar e orientar pais e educadores na escolha de uma alimentação mais equilibrada para os pequenos, Dr. Patrick Rocha selecionou seis alimentos fundamentais, dentre os quais destacou os peixes ricos em ômega 3.
(OMS, 25/01/2016).
O médico orientou alimentação rica em ômega 3, pois são importantes ácidos graxos
saturados de cadeia curta que têm efeitos positivos no desenvolvimento do sistema ósseo.
polinsaturados de cadeia longa que têm efeitos positivos no desenvolvimento do cérebro e da retina.
saturados de cadeia muito curta que têm efeitos positivos no desenvolvimento do sistema muscular e motor.
polinsaturados de cadeia média que têm efeitos positivos no desenvolvimento do sistema renal e urogenital.
ramificados polinsaturados e saturados de cadeia muito longa que têm efeitos positivos nas diferentes fases do crescimento.
