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PUC-Campinas Medicina 2013/1
Cada um dos bastõezinhos espiralados da Campylobacter jejuni tem de 0,5 a 5 micrômetros de comprimento. Eles são uma das principais causas de diarreia do mundo, via consumo de água ou de leite contaminados, em geral. Um levantamento feito no Reino Unido em 2000, por exemplo, concluiu que a C. jejuni estava por trás de 77% das intoxicações alimentares causadas por bactérias.
(Revista Galileu, agosto de 2012. p. 81
A diarreia por contaminação alimentar é normalmente causada pela lesão da mucosa intestinal por bactérias ou por suas toxinas. Quando a infecção ocorre no intestino grosso, o principal processo afetado é a
a
absorção de água.
b
digestão de proteínas.
c
emulsificação das gorduras.
d
digestão de carboidratos.
e
neutralização do quimo.
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Resposta
A
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1 min
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Dicas
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Dicas sobre como resolver essa questão
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