EMESCAM 2022
Bebê estava gordinho, mas anêmico: desnutrição e excesso de peso em crianças andam juntos na pandemia
Com apenas 15 meses de vida, o bebê João já sofria os efeitos de não comer direito: seu peso estava acima do normal para a idade, indicando que seu corpo vinha acumulando gordura demais. Mas, ao mesmo tempo, ele estava anêmico, em níveis preocupantes. João vinha sendo alimentado só à base de leite, farinha láctea e outros engrossantes. Nenhuma fruta ou alimento que pudesse prevenir a anemia fazia parte do cardápio da criança. “Ele pode sofrer de atrasos no desenvolvimento por causa da anemia e está mais exposto a infecções. Também está tendo seu corpo programado para ter diabetes, pressão alta e obesidade na vida adulta. É um exemplo clássico da dupla carga da má nutrição.”
Disponível em: https://www.bbc.com/portuguese/ brasil-57674692. Acesso em: 1 ago. 2021 (adaptado).
O texto faz referência à importância da boa alimentação para o desenvolvimento infantil saudável.
A alimentação de João é considerada pouco nutritiva porque
na idade de João não é recomendado o consumo de leite, alimento rico em cálcio, que fica armazenado no tecido adiposo.
é uma dieta rica em amido, presente no leite, que foi armazenado na forma de glicogênio no fígado
é uma dieta pobre em vitaminas e ferro, e a ausência desse mineral leva a quadros de anemia, como o apresentado por João.
apesar de ser uma dieta rica em proteínas, presente na farinha e outros engrossantes, é uma dieta pobre em vitaminas, o que aumenta as chances de diabetes.
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