Atente para a letra da música composta por Chico Buarque de Holanda e Milton Nascimento.
Cio da Terra
Debulhar o trigo.
Recolher cada bago do trigo.
Forjar no trigo o milagre do pão.
É se fartar de pão.
Decepar a cana.
Recolher a garapa da cana.
Roubar da cana a doçura do mel.
Se lambuzar de mel.
Afagar a terra.
Conhecer os desejos da terra.
Cio da terra, a propícia estação.
É fecundar o chão.
Observe a associação feita entre alguns itens da letra da música e a Química, e assinale a afirmação verdadeira.
O trigo é um vegetal que em sua composição contém amido, de fórmula molecular C12H22O11.
Bolhas de ar e o gás monóxido de carbono, que se expandem quando o pão está assando no forno, são os responsáveis pelo crescimento do pão.
A garapa da cana contém sacarose que pertence à família dos lipídios.
O mel pertence à família dos glicídios.