UECE 2013/2

Atente para a letra da música composta por Chico Buarque de Holanda e Milton Nascimento.

 

 Cio da Terra  

Debulhar o trigo.  

Recolher cada bago do trigo.  

Forjar no trigo o milagre do pão. 

É se fartar de pão.  

Decepar a cana.  

Recolher a garapa da cana.  

Roubar da cana a doçura do mel.  

Se lambuzar de mel.  

Afagar a terra.  

Conhecer os desejos da terra.  

Cio da terra, a propícia estação.  

É fecundar o chão.  

 

Observe a associação feita entre alguns itens da letra da música e a Química, e assinale a afirmação verdadeira. 

a

O trigo é um vegetal que em sua composição contém amido, de fórmula molecular C12H22O11

b

Bolhas de ar e o gás monóxido de carbono, que se expandem quando o pão está assando no forno, são os responsáveis pelo crescimento do pão. 

c

A garapa da cana contém sacarose que pertence à família dos lipídios. 

d

O mel pertence à família dos glicídios.

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Resposta
D
Tempo médio
1 min
Resolução
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