As vitaminas são substâncias químicas importantes para o bom funcionamento do organismo, quando utilizadas nas quantidades adequadas. Vitaminas hidrossolúveis, a exemplo da vitamina C, representada pela estrutura, quando ingeridas em excesso, são eliminadas pela urina.
Com base nessa informação, na estrutura da vitamina C e nas propriedades dos compostos orgânicos, é correto concluir:
Os átomos de oxigênio do grupo — COO —, na vitamina C, utilizam todos os elétrons do nível de valência na formação das ligações.
A molécula do composto representado é constituída por 6 átomos de oxigênio, 7 átomos de carbono e 9 átomos de hidrogênio.
A vitamina C é uma base, de acordo com o conceito de Arrhenius, porque, em meio aquoso, libera íons OH− (aq).
O grupo característico dos álcoois está presente na estrutura da substância química representada.
A cadeia carbônica que representa a vitamina C é cíclica e saturada.