UFSM 2016

As vitaminas são compostos orgânicos de grande importância biológica. Sua ausência ou excesso podem impactar em processos bioquímicos importantes. Observe as moléculas das vitaminas A e C.

Considere as afirmativas a seguir.

I → Ambas as moléculas são hidrossolúveis, pois apresentam a função álcool.

II → Em função das propriedades físico-químicas, a vitamina A pode ser ingerida em excesso, pois é facilmente eliminada na urina.

III → As estruturas das duas vitaminas apresentam carbono hidridado sp2, sendo 3 (três C sp2) na vita- – mina C e 10 (dez C – sp ) na vitamina A. 2

IV → O ponto de ebulição da vitamina A é maior que na vitamina C, pois esta apresenta maior cadeia carbônica.

Está(ão) correta(s)

apenas III.

apenas I e II.

apenas II e IV.

apenas III e IV.

I, II, III e IV.

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