UNIEVA Medicina 2020/1
As proteínas são copolímeros de condensação que utilizam como monômeros até 20 aminoácidos de ocorrência natural, que diferem apenas nas cadeias laterais. Existem muitas combinações possíveis e milhares de diferentes tipos de proteínas nos nossos corpos, cada uma com uma função especifica a desempenhar. A insulina, por exemplo, é uma proteína responsável por regular os níveis sanguíneos de glicose no corpo humano.
Neste sentido, assinale a alternativa que corresponde ao tipo de reação (ou ligação) que dá origem a insulina e demais proteínas formadas, assim como, as moléculas que as formam, respectivamente:
Ligações de hidrogênio e glicerol
Ligações peptídicas e aminoácidos
Reações de desidratação e lipídios
Reações de esterificação e carboidratos
