As frutas adstringentes são aquelas que costumam dar a sensação de “travar a boca”, tais como bananas, caquis e cajus quando estão verdes. Esses alimentos têm em sua composição hidróxidos ou álcalis.
Qual é a fórmula química que representa o hidróxido?
H2SO4.
NH4.
NH3.
MgO2.
OH.