Unichristus 2018/2
Ao despejar água oxigenada sobre um pedaço de fígado bovino cru (cortado na hora), ocorre a mesma reação que se observa quando ela é colocada sobre um ferimento recente. A espuma que se forma é devido à produção de gás oxigênio. Esse gás é produzido como produto da decomposição do peróxido de hidrogênio da água oxigenada.
Disponível em: http://pontociencia.org.br/experimentos/visualizar/ catalase-em-acao-ou-nao/685. (Adaptado). Acesso em: 22 jan. 2018.
O texto se refere a um tipo de reação química que ocorre com reagentes cujas moléculas são classificadas como substâncias compostas.
Uma reação que também pode receber a mesma classificação é a que está representada pela equação química
NaC\(\ell\) + AgNO3 → NaNO3 + AgC\(\ell\).
Pb + H2SO4 → H2 + PbSO4.
H2O + CO2 → H2CO3.
2 NaN3(s) → 3 N2(g) + 2 Na(s).
H2 + O2 → H2O2.
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