UDESC Matutino 2013/2
I. As glândulas salivares secretam enzimas digestivas que atuam exclusivamente na boca digerindo os lipídios.
II. O pâncreas secreta enzimas digestivas que agem na degradação de glicídios, lipídios e proteínas.
III. A bile, secretada pelo fígado, é essencial para absorção normal de proteínas digeridas.
IV. A vesícula biliar armazena a bile.
Assinale a alternativa correta.
Resolução
Passo 1 – Julgamento de cada proposição
I. As glândulas salivares realmente secretam enzimas digestivas (principalmente a amilase salivar), mas elas atuam sobre glicídios, não sobre lipídios, e sua ação prossegue no estômago. Portanto, a proposição é falsa.
II. O suco pancreático contém amilase pancreática (glicídios), lipase pancreática (lipídios) e várias proteases (tripsina, quimotripsina etc.) que degradam proteínas. Logo, a proposição é verdadeira.
III. A bile emulsifica gorduras, facilitando a ação das lipases e a posterior absorção de lipídios, não de proteínas. Portanto, é falsa.
IV. A vesícula biliar (ou colecisto) é, de fato, o reservatório da bile produzida pelo fígado. Assim, é verdadeira.
Passo 2 – Combinação das proposições verdadeiras
Apenas as afirmativas II e IV são verdadeiras. Isso corresponde à alternativa A.
Dicas
Erros Comuns
Amilase salivar: enzima da saliva que inicia a digestão de amido em maltose.
Bile: secreção hepática composta por sais biliares responsáveis pela emulsificação de gorduras, indispensável para a digestão e absorção de lipídios.
Pâncreas exócrino: libera, no duodeno, amilase, lipase e proteases (tripsina, quimotripsina, carboxipeptidase).
Vesícula biliar: armazena e concentra a bile, liberando-a no intestino delgado quando o quimo gorduroso chega ao duodeno.
