A vitamina B5, também conhecida como ácido pantotênico, é um nutriente essencial para o metabolismo energético. Obtida através da alimentação, essa vitamina é solúvel em água, o que significa que nosso corpo não é capaz de estocá-la. Por esse motivo, é importante manter uma dieta equilibrada que contenha alimentos ricos em vitamina B5, pois esse nutriente deve ser consumido quase diariamente.
A análise da fórmula estrutural permite concluir que a vitamina B5
apresenta em sua cadeia cinco carbonos primários e três carbonos secundários.
possui fórmula molecular C9H14NO5.
possui carbono quiral, apresentando isomeria óptica.
é lipossolúvel e se dissolve em água.