ENEM 2012 segunda aplicação
A remoção cirúrgica desse órgão retardará a
Resolução
A questão aborda a função da vesícula biliar e as consequências de sua remoção cirúrgica (colecistectomia) no processo digestivo.
1. Entendendo a Função da Vesícula Biliar: O texto introdutório informa corretamente que a vesícula biliar armazena a bile. É importante saber que a bile é produzida no fígado e sua função principal é auxiliar na digestão de gorduras.
2. Função da Bile: A bile contém sais biliares que agem como emulsificantes. Gorduras (lipídios) são insolúveis em água, o que dificulta a ação das enzimas digestivas (lipases) que atuam em meio aquoso no intestino. A bile quebra grandes gotas de gordura em gotículas menores (emulsificação), aumentando a área de superfície para a ação das lipases. Isso torna a digestão e absorção de gorduras mais eficiente.
3. O Papel da Vesícula Biliar: A vesícula armazena a bile produzida pelo fígado e a concentra. Quando ingerimos alimentos gordurosos, a vesícula se contrai, liberando uma quantidade significativa de bile concentrada no intestino delgado, otimizando a digestão dessas gorduras.
4. Consequências da Remoção da Vesícula: Sem a vesícula biliar, a bile produzida pelo fígado continua a fluir para o intestino delgado, mas de forma contínua e diluída, em vez de ser liberada em grande quantidade e concentrada após uma refeição rica em gordura. Isso significa que o corpo terá mais dificuldade em digerir grandes quantidades de gordura de uma só vez.
5. Análise das Alternativas:
- A (síntese de glicogênio): A síntese de glicogênio (armazenamento de glicose) ocorre principalmente no fígado e músculos e não está diretamente ligada à vesícula biliar.
- B (produção de bile): A bile é produzida pelo fígado. A vesícula apenas a armazena. A remoção da vesícula não impede a produção de bile.
- C (secreção de suco gástrico): O suco gástrico é produzido e secretado no estômago, sem relação com a vesícula biliar.
- D (produção de enzimas digestivas): As principais enzimas digestivas são produzidas pelo pâncreas, estômago e intestino delgado. A bile não contém enzimas digestivas, embora facilite sua ação sobre as gorduras.
- E (digestão das gorduras): Como a bile é essencial para a emulsificação e digestão eficiente das gorduras, e a vesícula permite a liberação de bile concentrada em resposta à ingestão de gordura, sua remoção prejudica essa resposta otimizada. A digestão de gorduras ainda ocorre, mas de forma mais lenta e menos eficiente, especialmente após refeições gordurosas. Portanto, a remoção da vesícula retarda a digestão das gorduras.
Conclusão: A remoção da vesícula biliar, que armazena e concentra a bile, leva a uma liberação menos eficiente de bile no intestino após refeições gordurosas, retardando o processo de digestão das gorduras.
Dicas
Erros Comuns
Revisão de Conceitos: Sistema Digestório e Função da Vesícula Biliar
O sistema digestório é responsável pela quebra dos alimentos em moléculas menores para absorção.
Fígado: Produz a bile, um líquido essencial para a digestão de gorduras.
Vesícula Biliar: Um pequeno órgão localizado abaixo do fígado. Sua função principal é armazenar e concentrar a bile produzida pelo fígado.
Bile: Não contém enzimas digestivas, mas sais biliares que emulsificam as gorduras (quebram grandes gotas em gotículas menores). Isso aumenta a área de superfície para a ação das lipases (enzimas que digerem gorduras), facilitando sua digestão e absorção no intestino delgado.
Digestão de Gorduras: Ocorre principalmente no intestino delgado, com auxílio da bile (emulsificação) e das lipases (quebra química).
Colecistectomia: Remoção cirúrgica da vesícula biliar. Após a cirurgia, a bile flui diretamente do fígado para o intestino delgado de forma contínua, mas menos concentrada e sem o armazenamento para liberação em grandes quantidades após refeições gordurosas.
