A varfarina é um medicamento anticoagulante amplamente utilizado em pessoas que necessitam "afinar o sangue" ou seja, evitar que os coágulos se formem. O que muita gente não sabe é que antes de ser um medicamento a varfarina era usada como veneno de rato. Somente em meados da década de 1950, a substância começou a ser utilizada como medicamento. A varfarina é uma substância que inibe a ativação da vitamina K no organismo devido a modificação nos valores dos números de oxidação em átomos dessa vitamina. Essa vitamina é responsável pela coagulação, sem ela, não há coagulação eficaz e, portanto, qualquer pequeno sangramento pode virar uma grande hemorragia. A fórmula estru-tural da varfarina encontra-se apresentada a seguir.
Em relação ao que foi apresentado, infere-se que
por apresentar carbono assimétrico, a varfarina possui isômeros ópticos;
a vitamina K não influencia na coagulação sanguínea;
por ser coagulante sanguíneo a varfarina era usada como veneno de rato;
a varfarina não interfere nos processos de oxirredução da vitamina K;
a varfarina apresenta as funções orgânicas álcool, éster e cetona.