A termogênese (termo = calor + gênese = produção) é um fenômeno responsável pela manutenção da temperatura corporal. É em razão desse fenômeno que animais como ursos polares e pinguins não morrem de frio, mesmo vivendo em ambientes com temperaturas abaixo de zero. Esse fenômeno ocorre, entre outros fatores, porque
a pele desses animais homeotérmicos apresenta vasos sanguíneos continuamente dilatados para aumentar o fluxo de sangue e diminuir a perda de calor.
os pinguins, além de serem aquecidos por seus pelos, apresentam uma camada espessa de tecido adiposo.
a camada espessa de tecido adiposo marrom nesses animais é rica em mitocôndrias, organelas que produzem e liberam energia na forma de calor.
os ursos, por serem animais pecilotérmicos, regulam sua temperatura corporal produzindo calor metabolicamente com auxílio do glicogênio.