A seguir estão representadas as fórmulas estruturais da vanilina ou baunilha, uma especiaria utilizada como aromatizante na indústria alimentícia, a anilina um corante utilizado em tintas e o eugenol que é utilizado como um antisséptico e anestésico dental.
De acordo com as fórmulas estruturais dadas, pode-se afirmar que
a vanilina ou baunilha, por ser um aromatizante, possui um grupo funcional éster.
a anilina, cuja nomenclatura é aminobenzeno, possui caráter ácido.
o eugenol é um antisséptico aromático e classificado como um álcool secundário.
a vanilina e o eugenol possuem o mesmo número de átomos de carbono híbridos sp2.
o eugenol possui dois carbonos com geometria tetraédrica.