OBB 2° Fase 2018

A questão são sobre bioquímica de peptídeos e proteínas:

Os peptídeos são compostos de dois a dezenas de resíduos de aminoácidos unidos entre si através de ligações peptídicas. É comum usar 0 termo peptídeo quando se refere a uma proteína. Entretanto, a distinção entre eles é clara: enquanto os peptídeos contêm menos resíduos de aminoácidos e em água a maioria não possui uma estrutura terciária definida, as proteínas possuem mais aminoácidos e estrutura terciária bem
definida em solução aquosa. Os peptídeos são produzidos por todos os seres vivos.

^{http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/46/46131/tde-14082009- 111815/publico/CesarManuelRemuzgoRuiz Mestrado.pdf}

Num polipeptídio que possui 64 ligações peptídicas, os respectivos números de aminoácido(s), de grupamento(s) amino-terminal, e de grupamento(s) ácido-terminal são:

64, 65, 65

65, 64, 64

64,1,1

1, 65, 65

65, 1,1

Ver resposta

Resposta

Resolução

Para resolver essa questão, é necessário entender a estrutura de um polipeptídeo. Um polipeptídeo é uma cadeia de aminoácidos ligados por ligações peptídicas. Cada ligação peptídica é formada entre dois aminoácidos, portanto, se um polipeptídeo tem 64 ligações peptídicas, ele deve ter 65 aminoácidos. Além disso, cada polipeptídeo tem um grupamento amino-terminal e um grupamento ácido-terminal, independentemente do número de aminoácidos na cadeia.

Dicas

1. Lembre-se de que cada ligação peptídica é formada entre dois aminoácidos.

2. Lembre-se de que cada polipeptídeo tem um grupamento amino-terminal e um grupamento ácido-terminal.

3. Não se confunda com o número de ligações peptídicas e o número de aminoácidos.

Erros Comuns

Confundir o número de ligações peptídicas com o número de aminoácidos.

Esquecer que cada polipeptídeo tem um grupamento amino-terminal e um grupamento ácido-terminal.

Revisão

Os polipeptídeos são cadeias de aminoácidos ligados por ligações peptídicas. Cada ligação peptídica é formada entre dois aminoácidos. Além disso, cada polipeptídeo tem um grupamento amino-terminal e um grupamento ácido-terminal.

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