UNICENTRO 2011/2
A partir da análise da ilustração e com base nos conhecimentos referentes à estrutura das membranas biológicas, pode-se afirmar:
Os fosfolipídios que compõem as membranas possuem constituição hidrofílica, o que lhes possibilita a interação com as moléculas de água presentes no meio ambiente.
Os glicídios que constituem o glicocálix, presentes na maioria das células animais, possuem como principal função a proteção da superfície celular.
As proteínas inseridas na membrana possuem um alto teor de aminoácidos hidrofílicos, facilitando, assim, a sua inserção.
Os fosfolípidios formam uma barreira na superfície das células, impedindo a passagem de substâncias solúveis ou insolúveis em água, tais como gases, íons e moléculas.
Moléculas de colesterol se associam perifericamente às membranas biológicas, tendo papel essencial na regulação da sua fluidez.
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