A oxidação do etanol produz etanal e libera 172 kJ por mol de etanol oxidado. A equação dessa reação é:
2CH3 CH2OH (ℓ) + O2 (g) → 2CH3 CHO (ℓ) + 2H2O (ℓ)
Considerando que as entalpias de formação do etanol e da água sejam, respectivamente, - 280 kJ/mol e - 286 kJ/mol, a entalpia de formação do etanal é igual a
+ 92 kJ/mol.
+178 kJ/mol.
-166 kJ/mol.
- 80 kJ/mol.
-178 kJ/mol.