ACAFE Demais Cursos 2013/2

A hidrólise da sacarose libera glicose e frutose. Estas duas últimas espécies químicas possuem a mesma fórmula molecular.
Dado: fórmula molecular da sacarose (C₁₂H₂₂O₁₁).
Baseado nas informações fornecidas e nos conceito químicos é correto afirmar, exceto:

A fórmula molecular da glicose e da frutose é C₆H₁₂O₆.

A glicose e frutose possuem a mesma fórmula estrutural plana.

As três espécies químicas mencionadas são carboidratos.

As três espécies químicas mencionadas possuem grupos hidroxilas em suas estruturas.

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