Unit-SE 2019/1

A equação em destaque representa a formação do dipeptídeo Alanilglicina. As proteínas, comumente denominadas de polímeros de aminoácidos desempenham um papel fundamental em quase todos os sistemas biológicos. Haja visto a variedade de funções exercidas por esses polímeros naturais, a composição química e a estrutura de seus constituintes são fundamentais para tal. O primeiro passo para a síntese de uma proteína é a reação entre dois aminoácidos, que são ligados por meio de uma ligação simples C-N denominada de ligação peptídica, para formação de um dipeptídeo.
Sobre a reação e o dipeptídeo em questão, analise as afirmativas e marque com V as verdadeiras e com F, as falsas.

( ) No dipeptídeo, estão presentes os grupos funcionais das aminas, amidas e ácidos carboxílicos.
( ) As cadeias dos aminoácidos e do dipeptídeo são aberta, heterogênea e saturada.
( ) As proteínas são formadas pela reação de condensação de aminoácidos.
( ) Em uma reação ácido-base em meio biológico, os aminoácidos podem atuam apenas como ácidos de Brönsted-Lowry.

A alternativa que contém a sequência correta, de cima para baixo, é a