ENEM 2014

A capacidade de limpeza e a eficiência de um sabão dependem de sua propriedade de formar micelas estáveis, que arrastam com facilidade as moléculas impregnadas no material a ser limpo. Tais micelas têm em sua estrutura partes capazes de interagir com substâncias polares, como a água, e partes que podem interagir com substâncias apolares, como as gorduras e os óleos.

SANTOS, W. I. P.; MÓL, G. G. (Coords.) Química e sociedade. São Paulo: Nova Geração, 2005 (adaptado).

 

A substância capaz de formar as estruturas mencionadas é

A)

C18H36.

B)

C17H33COONa.

C)

CH3CH2COONa.

D)

CH3CH2CH2COOH.

E)

CH3CH2CH2CH2OCH2CH2CH2CH3.

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