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UFU 2010
A cãibra é uma contração súbita, de curta duração e, geralmente, dolorosa de um músculo ou de um grupo muscular. São comuns nos indivíduos saudáveis, especialmente após um exercício extenuante. O ácido lático, representado abaixo, corresponde à forma do ácido produzido pelos músculos e responsável pelas cãibras.
Sobre a estrutura do ácido lático, assinale a alternativa INCORRETA.
a
A fórmula molecular do ácido lático é C₃H₆O₃ e seu nome ácido 2-hidroxi-propanóico.
b
O ácido lático possui um carbono assimétrico e manifesta isomeria óptica.
c
Os enantiômeros do ácido lático (dextrógiro e levógiro) desviam o plano da luz polarizada no mesmo sentido.
d
A estrutura revela que o ácido lático é um composto orgânico de função mista: ácido carboxílico e álcool.
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Resposta
C
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