A acetilcolina (neurotransmissor) é um composto que, em organismos vivos e pela ação de enzimas, é transformado e posteriormente regenerado:
Etapa 1

Etapa 2

Etapa 3

Na etapa 1, ocorre uma transesterificação.
Nas etapas 2 e 3, ocorrem, respectivamente,
desidratação e saponificação.
desidratação e transesterificação.
hidrólise e saponificação.
hidratação e transesterificação.
hidrólise e esterificação.
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