O epitélio olfatório é um neuroepitélio colunar pseudo-estratificado formado por três tipos celulares: as células de sustentação, as células basais e as células olfatórias.
As duas primeiras são células epiteliais, enquanto a última é
uma célula conjuntiva.
um neurônio bipolar.
uma fibra muscular.
uma célula-tronco.
uma célula secretora.